北美烧鹅集团

Bruce Liang

Bruce毕业于广东财经大学，毕业之后与朋友合作，创办了一家国际贸易公司，从事建筑材料的生意，积累了不少经商的经验。2006年Bruce移民温哥华，在初期运营着一家建筑工程公司，公司走上轨道之后，他却萌生了回归家族生意的想法。Bruce老家在广东开平，从1986年开始出产烧鹅，因为色香味俱全成为当地的品牌。北美很多人都有思乡情节，而烧鹅是粤菜中一个很有代表性的菜式，于是Bruce 把烧鹅生意搬到了温哥华，通过连锁经营的模式，将这种传统美食在北美生根开花。他们计划在连锁店发展的同时，购买农场养殖中国品种的鹅，以供应整个北美连锁店的需求。